今週のお題特別編「春を感じるとき」
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ちなみに今日あんパンの日らしい
1875(明治8)年の今日(4月4日)、明治天皇皇后両陛下が東京の向島にある水戸邸の下屋敷でお花見をする際、当時はまだ珍しかったあんパンをお茶菓子としてお出しすることになりました。
明治天皇の侍従を務めていた山岡鉄舟から「これまでは京都の和菓子をお出しすることが多かったが、純日本製のパンをお出ししたらどうか」ともちかけ
られた木村屋(現・木村屋總本店)の創業者である元士族の木村安兵衛、二代目になる次男の木村英三郎、それにのちに三代目を継ぐ弟の木村儀四郎らは、日本
を象徴する国花で、季節感を表現できる「桜」に目を向け、わざわざ奈良の吉野山から八重桜の花びらの塩清けを取り寄せてあんパンのへそに埋め込んで焼き上
げてみると、酒種のパン生地と餡の甘味に桜の塩清けが絶妙だったので、自信を持って「桜あんパン」を明治天皇に献上しました。
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あんこといえば 梅が枝餅特定のお店にばっかり行列できてるけど、基本同じ粉とあんこ使ってるし お値段も同じなんで、どこで買っても大して変わらず美味しいよ、というか あなた方の舌そげん肥えとるんかｗｗ
まあでも春先だけで食べれる美味しい太宰府参道の名物は 天山さんのあまおう苺団子だね
串に刺さったいちご！！
鬼瓦モナカいちご入りも店頭で売ってます。
千梅ちゃんとフィレットも参加
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